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国际合作

葡萄牙科英布拉大学Ana Sanches Silva教授来院开展学术交流

2025年8月7日,应皇家娱乐城 加工所邀请,葡萄牙科英布拉大学药学院教授Ana Sanches Silva来院进行学术访问。此次活动包括期刊建设座谈和学术报告交流等重要环节。

院党组副书记、院长燕继晔在Agriculture Communications期刊编辑部会见Ana教授,向其颁发期刊编委聘书,并高度评价了其在食品分析与包装技术领域的卓越贡献。燕继晔院长表示,此次聘任是双方深化合作的重要契机,期待未来在科研创新、学术交流与人才培养等方面开展更紧密的合作,共同推动期刊国际影响力提升,开创互利共赢新局面。

在学术报告交流环节,Ana教授作了题为《质谱技术——连接食品生物活性与污染物检测的关键分析手段》的专题学术报告,系统介绍了质谱技术在食品中生物活性成分分析与污染物检测中的最新研究进展,深入分享了天然活性物质提取物在活性包装材料中的应用实例及其广阔发展前景。报告内容前沿、案例丰富,引发了现场师生的热烈讨论与积极互动。

加工所所长赵晓燕、AC期刊编辑部及相关领域的30余名科研人员及研究生等参加了此次活动。

Ana Sanches Silva教授的研究聚焦于食品创新包装技术开发,包括活性包装、可食用包装及食品接触材料迁移行为分析等;同时致力于分析方法学(尤其是质谱技术)在食品活性成分、污染物检测和包装迁移物检测中的应用。累计发表300余篇学术论文,被引超13000次,并获得20余项科研奖励。2024年被美国食品科技协会授予食品包装领域最高荣誉奖;自2021年起,连续入选斯坦福大学“全球前2%高被引科学家”榜单。


作 者: 彭郁

通讯员: 常虹

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