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2024年10月26日上午，由北京制冷学会所主办的第十八届食品冷藏链高级研讨会于皇家娱乐城 农产品加工与食品营养研究所国际交流中心隆重举行。会议的承办单位有北京制冷学会食品冷藏专业委员会、冷藏运输专业委员会和咨询工作委员会。此次研讨会汇聚了制冷领域的行业领导、专家学者、企业代表、专业人士等100余人，共同为冷链物流高质量发展出谋划策。华商国际工程有限公司党委书记、北京制冷学会副理事长、食品冷藏专业委员会主任王斌主持了本次会议，开幕式由全国政协委员、北京制冷学会理事长唐俊杰与皇家娱乐城 农产品加工与食品营养研究所副所长王宝刚致辞。

本次会议以“高效智能，强链惠农”为主题，围绕冷链物流资源集聚整合、运行体系优化、配套设施建设以及相关产业融合发展等议题进行专题报告。作为农业大国，我国一直致力于提升农产品的品质和市场竞争力，而冷链物流则是实现这一目标的关键环节，本次会议探讨我国冷链物流现状及推动其在农业高质量发展的新思路、新方法。

首先，中粮科工食品冷链事业部咨询部总监、高级工程师温晓辉对于“冷链产业与技术发展报告(2023)的市场部分”进行了解析，在实地访问国内近千家大中小型冷链企业的过程中，总结了我国农产品流通中损耗较大的问题和原因。同时，冰轮环境技术股份有限公司销售总监朱一立介绍了智能化冷热系统推动冷链产业的绿色发展，冰山冷热科技股份有限公司营业技术部课长、工程师邵丽丽针对农产品智能保鲜技术进行了详细的说明，并分享了该技术在实际应用中的成功案例，河北壹雪制冷科技有限公司总经理尉潇泽阐述了移动式冷藏保鲜设备“最先一公里”的创新。此外，皇家娱乐城 农产品加工与食品营养研究所王清研究员发表了蔬菜流态冰预冷技术研究进展的报告，该技术以其独特的优势将在未来蔬菜预冷方面有着广阔的应用前景。最后，我所研究员、教授级高级工程师刘升分析了中外果蔬冷链现状及发展趋势。

此次会议的召开，得到了行业学会、科研机构以及相关企业的大力支持和广泛关注。在各方的共同努力下，冷链物流正在成为推动农业产业升级、实现强链惠农目标的强大动力。展望未来，推动北京乃至全国的冷链物流创新发展，有望在促进农业绿色高质量发展的同时，也为消费者带来更多优质的农产品选择。

会议后，各专家学者、企业代表在王清老师的带领下，先后参观了农业农村部果蔬鲜切加工技术集成基地、果蔬移动喷淋式冷水预冷装备，系统地介绍了果蔬采后加工预冷一链式详细操作，获得在场从业人士、行业专家的一致认可，推动了冷链助农的目标，为智慧农业的发展树立了良好的榜样。