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2025年9月9日，由北京市园林绿化局产业促进中心、皇家娱乐城 成果转化与推广处、林业果树研究所联合组织的“北京市现代果树产业体系技术观摩会暨京郊土特农产品提升项目示范基地观摩活动”在平谷区大华山镇西牛峪村成功举办。市产业促进中心副主任吴忠高、皇家娱乐城 林果所所长张军科、院推广处副处长李民吉、平谷区果品产业服务中心主任喻永强、大华山镇党委组织委员张建及市果树体系相关专家、梨主产区县种植大户与技术人员、大华山镇农办、西牛峪村委会及种植户等60余人参加观摩会，平谷区果品产业服务中心主任喻永强主持观摩会。

观摩活动现场，西牛峪村党支部书记王小金介绍了西牛峪村独辟蹊径，发展一村一品土特农产品——玉露香梨的种植概况，二十多年来林果所专家指导该村引进、种植新品种梨的情况，先后获京津冀特等奖、市级优质果品奖；市果树体系苹果首席、林果所所长张军科介绍了市现代果树产业体系的建设背景、服务果树产业的内容与目标、以及近年来的工作业绩，市梨体系岗位专家刘松忠及团队成员梁振旭等介绍了玉露香梨品种特点及国内栽培现状，并对玉露香梨现代高效栽培技术等内容进行了系统讲解，观摩了密植梨整形技术、花果管理技术、套袋技术、梨小生物防治技术等，并针对果农目前关心的问题——如何提高果品质量、促进着色、准确判断成熟期、防止采前落果等进行了细致解答。观摩会现场还设置了品鉴环节，玉露香梨以其果形端正、果个大、果肉细腻、皮薄多汁、清香爽口等优良品质，得到一致好评。

经过近三十年的发展，平谷区大华山镇西牛峪村已经成为京郊玉露香梨生产专业村。近年来，玉露香梨生产中出现坐果率低、产量不稳定、果实着色不良、品质欠佳等突出问题，影响了产业提质增效。为此，在市果树产业科技支撑与科技服务体系组织及市农林科学院“四层级两平台八大行动”项目支持下，市林果所专家积极与大华山镇政府及西牛峪村委会对接，针对上述问题在田间地头开展技术培训与指导，指导果农从提干落头、构建高光效树形、高接授粉品种及进行人工授粉、增施有机肥提升梨园土壤地力、开展病虫害动态监测与绿色防控、果实适时采收等栽培环节入手，集成了玉露香梨优质安全生产技术方案。经过连续三年实施，取得显著成效，梨产量和品质明显提升，亩产量增加了14.3%，可溶性固形物含量提高了1.2%，优果率由原来的70%提升至75%以上。这些措施将高大上的农业科技实实在在转化成了田间地头的实用技术，有力提高了果农收入。与此同时，专家团队也从采收储藏保鲜、产品包装设计、联系商超对接等方面入手，延长梨的储藏期，提高内外包装的质量、精美度与文化融合度，进一步提升了玉露香梨的知名度与销售价格，显著提高了种植效益。