特征特性：核心优势、创新点及性能参数等
西甜瓜保鲜剂是针对西甜瓜储运过程中，致病菌导致果实腐烂率高的产业问题而研发的保鲜剂，该产品可以有效抑制西甜瓜果实表面的镰刀菌和链格孢菌，将果实储运过程中的腐烂率降低至1%以下。
（1）绿色环保。该产品为植源性废弃物为主要原料，经过提取、浓缩和微胶囊加工技术生产而成，实现资源综合利用；
（2）保鲜效果好。该产品可以有效抑制镰刀菌和链格孢菌等致腐菌的增殖，将西甜瓜储运过程中的腐烂率降低至1%以下；
（3）施用方便。该产品可以采用喷施和浸渍两种方法施用，满足农户和生产企业的多层次需求。
技术简介：原理、操作方法及知识产权情况
西甜瓜保鲜剂是以植源性废弃物为主要原料，辅以食品级的乳化剂和包埋剂经过微胶囊加工技术生产，产品具有双亲性，可以稳定的附着在瓜皮表面，抑制的镰刀菌和链格孢菌等致腐菌的增殖，从而降低西甜瓜在储运过程中的腐烂现象，提高西甜瓜的经济效益。
适用范围：适用区域、场景及目标群体
西甜瓜保鲜剂为50 mL白色乳液，有两种施用方法。
（1）喷施法。该方法适用于中小农户，在田间完成保鲜处理。具体是在西甜瓜采收前，将1瓶保鲜剂充分摇匀，倒入50kg清水中，搅拌均匀，对准哈密瓜进行喷施，喷施面积为5亩。
（2）浸渍法。该方法适用于生产企业，在打包厂或者库房区完成保鲜处理。具体是在西甜瓜包装前，将1瓶保鲜剂充分摇匀，倒入50kg清水中，搅拌均匀，将果实在上述溶液中浸渍一下即可计入后续的商品化生产。
经济社会效益：增产增效、节本降耗、生态效益等量化数据