应用于有机蔬菜鉴别的稳定氮同位素比值测定方法，解决应用于有机蔬菜鉴别的氮稳定同位素分析检测技术问题。核心及配套技术是基于元素分析-稳定同位素质谱仪的蔬菜氮稳定同位素指纹分析技术。实现蔬菜氮稳定同位素丰度的高精度检测，为有机食品生产主体、销售主体以及监管机构提供技术支撑。
利用15N丰度追溯作物肥料类型的原理示意图
蔬菜样品稳定氮同位素比值测定技术流程
元素分析仪（EA）-稳定同位素质谱仪（IRMS）分析系统
