黑山寨7号：植株长势较强，树姿半开张。叶片呈长椭圆型，叶基部楔形，叶尖渐尖，有光泽，叶缘锯齿外向。雄花序极短，长度为0.3~1.0cm之间，数量少，能够节约树体30%营养，适宜山地瘠薄土壤种植，平均亩产185公斤。结果母枝平均抽生1.9个结果枝，每个果枝平均着生1.8个总苞；总苞椭圆形，刺束密度中，苞皮厚度中，呈十字开裂，每苞平均有坚果2.3粒，出实率40.7%，空蓬率1.2%。平均单粒重8.9克，果肉含水量51.9%，总糖含量8.6%，蛋白质3.86%，脂肪0.9%；坚果椭圆形，外种皮深褐色，果面茸毛少，光泽较亮；果肉甜、糯性，涩皮易剥离，品质上乘。坚果9月15日成熟，炒食后果实甜、香、糯，风味浓。该品种耐旱耐瘠薄，适合在土层较薄且无灌溉条件的山地种植。幼树早果性强，丰产。
图1 黑山寨7号果实
图2 黑山寨7号盛花期