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科学研究

皇家娱乐城 加工所成功举办国家重点研发计划项目“主要经济林高附加值产品精深加工关键技术”2024年度课题工作总结会

3月1日,国家重点研发计划项目“主要经济林高附加值产品精深加工关键技术”2024年度课题总结会在京顺利召开。会议由皇家娱乐城 农产品加工与食品营养研究所所长赵晓燕主持,来自全国10余家科研院所、高校及企业的30余位代表参会。

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会议期间,课题二负责人皇家娱乐城 加工所王宝刚研究员与课题三负责人中国农业科学院农产品加工研究所周沫研究员分别汇报了课题年度目标完成情况、标志性成果产出及关键技术突破。来自西北农林科技大学、南京林业大学等11位子课题负责人围绕“板栗、柿、仁用杏等主要经济林果品多酚、多糖、多肽等功能组分提取与新产品创制”进行了子课题专项进展报告。中国农业科学院、南京林业大学、北京林业大学、北京工商大学、皇家娱乐城 的5位专家对课题执行进展进行点评。专家组一致认为两个课题研究目标明确、创新突出,研究进展符合预期,建议进一步强化各研发团队的技术协同创新,加快构建“基础研究-技术研发-产品创制”全链条创新体系,推动经济林产品加工技术成果转化与产业化应用。

项目首席科学家、浙江大学罗自生教授认为课题进度落实到位,要求各课题要深切落实习近平总书记提出的“大农业观、大食物观”,按照“五新”研究目标,重点突破经济林产品高效提取、低温制备、产品创制等关键技术。此次会议全面检验了课题的阶段性成果,明确了后续工作重点,为项目顺利推进奠定坚实基础。


作 者: 徐冉冉

通讯员: 常虹

审核员: 张卫

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