农业品牌是衡量农业农村现代化的重要指标,是构建现代乡村产业体系的衔接纽带,也是着力推动农业供给侧结构性改革,提升农产品供给质量与效益的核心所在。做优做强农业品牌,关键要靠科技进步和创新。据了解,2022年北京市农业科技进步贡献率为75%,接近世界发达国家水平。但科技要素在提升北京农业品牌影响力方面发挥作用有限。对标新时期建设农业强国“首都之窗”的需求,科技在推动农业品牌由“小”向“强”转变的支持作用还不够突出。
一、科技支撑北京农业品牌建设中存在的问题
(一)科技支撑品牌宣传效能弱
科技助力数字消费新场景不断涌现,新一代消费者的消费习惯随之显现出从功能型向情感型转变的新趋势,消费主体选择性变多,消费抉择速度变快,品牌与消费者之间需要更深层次的连接以增加品牌宣传的有效性。北京农业品牌在宣传推广过程中,不同品类的农产品采取的品牌宣传形式相似,活动内容雷同,在乡镇中较少采取多样化的科技手段为消费者提供丰富的数字文化产品和服务,为消费者创造沉浸式的消费新场景。消费者对品牌宣传推广信息产生的麻木感直接导致对品牌关注度和响应率的下降。如,某区一村在2023年举办农业节庆活动中,因数字化场景应用少,与其他区域节庆活动的宣传形式、活动设置未形成明显差异而大幅降低了品牌宣传力度,因此参与者多数为周边群众,预计的宣传效果远低于实际市场效应。
(二)科技支撑品牌人才发展少
品牌强农离不开科技,品牌发展更离不开科技人才。随着农村人口老龄化、空心化问题加重,农村青壮年劳动力缺乏,专业人才和品牌团队组建不完善,致使品牌发展中的新技术、新思想的转化应用不能及时适配到市场。目前,乡村人才队伍中,从事传统农业生产的居多,而懂经营、会管理、有技术的复合型人才匮乏。农业科技人才、农村电商人才、乡村旅游人才等新兴领域的人才更为短缺,无法满足农业品牌产业化发展的需要。虽然北京市农业农村领域的培训较多,但针对性、精准化较弱,不同区域、不同产业类型对于培训的时间和内容均有不同的需求,非精准化培训导致培训效果不佳。加之,培训之后缺乏相应的后续推进机制,乡村人才学到了新理念、新知识、新思路,但在实践中由于缺乏资金与技术支持,无法落地,造成“培训了、听懂了,但用不上”的结果。在人才引进方面,由于人才发展环境不佳,乡村社会服务体系不完善,导致乡村人才引进政策缺乏吸引力和竞争力,难以吸引高层次人才和创新创业人才投身乡村建设。
(三)科技支撑品牌文化价值作用低
品牌价值观是品牌塑造和品牌发展过程中所追求的终极目标,是品牌文化的核心。相较于北京这座城市本身深厚的历史底蕴、文化底蕴和丰富的旅游资源,农业品牌文化价值仍需进一步挖掘。截至2023年底,北京市培育打造了35个地理标志农产品、174个优农品牌、600余家绿色有机农业生产企业、7个国家级农业产业强镇、91个全国“一村一品”示范村镇。依托地域自然生态环境、独特人文风俗习惯,结合地理标志农产品、农业文化遗产、非遗传承等制定特色休闲农业精品路线,开展“十百千万”畅游行动。但由于缺乏强有力的科技融合,丰富的文化资源未能得到有效开发和利用,品牌文化价值难以转化为经济价值且面临文化传承困境。
(四)科技支撑品牌产业链条短
品牌打造需要按照产业链打造逻辑,而不是产品的逻辑去思考,在产业链各环节都离不开科技支撑。当前北京市农业产业链条从起点到终点的中间环节较少,并且存在产业链断裂的问题,产业链缺乏衔接的关键环节。在农业生产方面,农民生产、经纪人收购、企业初加工后供给市场的模式占比低,产品加工不够、仓储设施不足、冷链物流配送体系不完善,农业产业链各环节发展滞后,更多是初级农产品的生产与销售,附加值少,生产利润低。受制于建设用地指标,北京市农产品加工企业偏少,影响了优质鲜食农产品就地分拣、保鲜、加工和储存的发展。在生物育种方面,北京新型农业经营主体与涉农企业多数依靠各级政府支撑,较少有自己的科研团队,导致科技创新主体地位有所缺失。在农产品质量安全方面,政府层面研究确立了市级、区级和乡镇级检测机构并启动农产品追溯平台建设,企业品牌层面仅有少数经营主体自主开发了追溯智能系统,如,“花彤”蜂产品、“平谷大桃”。多数经营主体仍处于未自主开发也未使用科技产品的状态。
二、科技支撑北京农业品牌建设的思考
(一)紧跟市场需求,全方位提升农业品牌科技感
北京农业品牌立足超大城市广阔消费市场,适应和满足居民不断升级的消费需求,需要采用多样化的宣传方式吸引市场消费。一是采取农业品牌IP叙事策略。在IP叙事行为方面通过各类言语、表情塑造、行为活动等形式进行全方位的叙事塑造,这不仅可以为品牌塑造出典型和鲜明的人格特征,也可以通过内容和用户持续地进行有价值的互动,并赢得更多用户的青眛和深层次认可。在农业领域,最为典型的是日本熊本县结合当地地域特色打造了一个超级IP符号“熊本熊”,利用卡通IP的营销模式,让原本以农业为主的单一产业模式转化为覆盖全产业链的商业模式。北京农业品牌可尝试性借助科技手段结合当地特色农产品构建品牌叙事化完整的叙事内容、IP视觉形象和叙事媒介,让品牌IP形象通过叙事策略达到叙事心理认知的内化。二是加强科技引导品牌宣传。做好科技化品牌宣传方案,充分发挥政府相关部门的职能优势,激发农业企业的创新活力。在“点”上,择优选取营销策划团队,利用传统和现代新媒体,集聚资源、集中力量,结合农业品牌IP形象策划适用于不同主题的具有冲击力和创意性的宣传广告,在机场、高铁、高档酒店、写字楼等重要场所定点投放,以树立和不断扩大首都绿色优质农产品品牌在国内和国际上的知名度及影响力,快速提高市场占有率。在“面”上,充分借助农交会、丰收节、农博会、产销对接会、“北京农业在社区”等活动,运用网络直播、广播电视、线上小程序等多种媒体媒介,分别向不同目标消费群体开展全方位、多角度宣传推介,弘扬首都农业品牌形象。
(二)优化创业环境,多渠道培养品牌建设人才
北京是教育资源高地,有基础有条件在农业发展所需的职业培训中做成全国表率。一是培养高素质人才队伍。深入实施高素质农民培育计划,高质量实施乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目,积极推动大中专毕业生等新生力量加入高素质农民队伍。重点面向从事适度规模经营的农民,分层分类精准化开展全产业链培训,建立训后优秀辅导员点对点技术指导和跟踪服务机制。二是加强教育与培训体系建设。加大对农村教育的投入,优化教育资源配置。通过开展科学技能培训、电商培训、创新创业培训等多样化课程,提升农业从业者的综合素质和专业能力,为北京农业品牌化发展培育既懂文化又懂经营管理的复合型人才。同时,推动涉农院校教育与农业品牌化发展需求有效衔接,尝试以定向招生、培养、就业的方式让更多毕业生和技术人员下沉到乡村,帮助农业科技在广袤田野开花结果。三是优化乡村创新创业环境。完善乡村基础设施建设,制定优惠政策,设立乡村人才专项奖励基金,吸引文化创意人才、艺术家、非遗传承人等投身农业品牌化建设,对在农业品牌化发展中作出突出贡献的人才给予表彰和奖励。提供晋升机会和职业发展空间,让有才干爱农业的人才在乡村有广阔的发展前景。完善薪酬福利制度,保障人才的合理收入。通过媒体、网络等渠道,广泛宣传乡村人才先进典型,营造全社会关心支持乡村振兴的良好氛围。
(三)深耕传统文化,打造科技与文化深度融合的新场景
品牌文化与科技融合是推动农业产业高质量发展的重要途径。随着科技不断进步,科技全面赋能文化产业,文化新业态、新场景层出不穷。以火爆全网的《黑神话:悟空》为例,不仅制作精良、“神形兼具”,且保留着丰富的中国传统文化元素,为中华优秀传统文化的破圈传播探寻了一种新的表达方式。中国是一个人口众多的农业大国,农耕文化是中华民族宝贵的文化遗产和文化资源。习近平总书记指出,“我国拥有灿烂悠久的农耕文明,必须确保其根脉生生不息,做到乡村社会形态完整有效,文化基因、美好品德传承弘扬,农耕文明和城市文明交相辉映,物质文明和精神文明协调发展”。农耕文化是中华文化的重要根基,农业品牌是农耕文化的重要组成部分,需要融合科技力量形成特色农业品牌文化的新质生产力。一是利用科学技术提高对当地农耕文化的认识和理解。从历史、现实、未来等不同时间维度,探索当地特色农耕文化的形成过程、发展变迁、未来走向;从地域、民族、国家等不同空间维度,比较地域农耕文化的多样性、共性、特色;从思想、艺术、道德等不同内容维度,阐释地域农耕文化的内涵意义、价值取向、审美标准。二是利用科学技术提高对当地农耕文化的运用和发展。融合科技力量,结合时代特征和社会需求,充分发挥地域性农耕文化的优势,有效克服农耕文化的不足和弊端,创造出符合时代精神和民族特色的新型农耕文化。鼓励开发具有乡村特色的农业品牌文化创意产品,如手工艺品、特色农产品包装设计等。鼓励农业品牌文化与其他产业的融合发展,如农业品牌文化+体育、农业品牌文化+康养等,延伸文化产业链条,提高产业附加值。鼓励优秀农耕文化创造性转化和创新性发展,拓展农村文化活动的多元供给。
(四)发挥集聚资源效应,建设农业产业品牌体系
科技创新是乡村产业发展的基础,更是乡村产业发展重要动能。北京的资源集聚效应为科技创新奠定了突出优势。作为国际科技创新中心,北京加快建设全球数字经济标杆城市,构建“创新之路”,作为世界上首座“双奥之城”,北京成为世界了解中国式现代化的重要窗口。“种业之都”和“农业中关村”建设的全面开展,为北京乡村产业开展国际竞争打开了局面。一是提升政府效能。坚持履行政府部门在北京农产品品牌体系建设中的职能和权责,充分发挥政府在农业科技支撑和农业技术推广中的引导和公益性作用,积极调动农业经营主体积极性,结合实际,因地制宜制定提升科技支撑水平的实施方案和细则。二是强化农业企业科技创新主体地位。构建以农业企业为创新主体、市场需求为目标导向的技术创新体系,推动农业企业与政府相关部门、科研院所之间开展产学研深度融合,共同推进关键核心技术协同攻关,带动农业企业组建科研团队,提升科研水平。三是完善农业产业品牌体系。以农业品牌需求为导向,集聚资源优势,借助科技力量,重点开发具有高技术、高附加值的农产品和精深加工产品,延长品牌农业产业链条,促进农业产业升级;鼓励运用“互联网+”、大数据等新一代信息技术,提升质量在线监测、在线控制和产品全生命周期质量追溯能力。着力培育智能化、精细化、网络化的高效、生态、绿色农业新模式。