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畜牧兽医研究所举办2019年第二期学术沙龙

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12月10日,我所科管科组织出国访学回国副研究员张剑(美国农业部家禽研究中心)和全荣(美国约翰霍普金斯大学布隆伯格公卫学院)分别进行汇报,他们的报告内容是关于期间研究的内容、获得的成果以及生活情况。张剑副研究员在交流访问期间主要研究的是“白羽肉鸡胸肌剪切力,蒸煮特性,腌制规律研究”。为今后我所在油鸡风味,油鸡质地等方面的研究提供了新的研究方法。全荣副研究员在交流访问期间主要研究的是“莱姆病病原体药物敏感性以及致病机制的研究”。会上分享了是如何筛选出对borrelia sp form具有明显的抑制作用的两种精油,为我所科员人员在药物筛选工作提供了宝贵经验。通过此次访学,两位科研人员与所在实验室也建立密切关系,并为我所赢得了很好的国际声誉,同时也为今后我所的科研人员访学提供了更多的选择机会。会后,两位也和大家分享了国外的一些生活,为有意愿出国学习交流的同事们提供了良好的借鉴。